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Ô petits délices

Ô petits délices

Salem Aleykoum Après plusieurs demandes je créais enfin mon blog de cuisine pour tous J'espère Vs aidez et Vs donnez pleins d'idées InSha'Allah

Mini-pizzas au thon

Mini-pizzas au thon
Mini-pizzas au thon

Mini pizzas au thon

Ingrédients:

Pour la pâte à pizza

400 gr de farine

1 sachet de levure de boulanger ou 1 carré de levure fraîche

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

de l'eau tiède ou du lait tiède ( 1 bol environ)

du sel

Pour la sauce

Purée de tomate fraiches ou concentré de tomate

1/4 de tasse à café d'huile d'olive

2 oignons coupés

Du poivre rouge ou harissa ou piment en poudre

1 gousse d'ail

Du sel

Du carvi

Du thym et basilic

Fromage râpé

Thon

olives

câpres (facultatif)

Dans le bol du robot

Mettez la farine et une pincée de Sel

Melangez

Ajoutez la levure

Ajoutez l'huile et mélangez

Une fois que la préparation est souple, il faut la fariner et en faire une boule.

Mettez cette boule dans un saladier et saupoudrer la avec de la farine, recouvrez le tout avec un linge et laissez reposer le temps de la préparation de la sauce

Une fois reposée, étalez la pâte sur votre plan de travail que vous aurez préalablement fariné et formez des cercles

préparer la sauce:

Dans un faitout

Huile d'olive oignon ail

Tomates épices

Ajouter un demi verre d'eau et laisser cuire 5/7 min afin que Ça s'épaississe un peu

Ajoutez le thon

assemblez vos pizzas

Et mettre au four 45/50 min à 200 degrés

Sahalikoum

Mini-pizzas au thon
Mini-pizzas au thon
Mini-pizzas au thon

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