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Ô petits délices

Ô petits délices

Salem Aleykoum Après plusieurs demandes je créais enfin mon blog de cuisine pour tous J'espère Vs aidez et Vs donnez pleins d'idées InSha'Allah

Marka Tunisienne Harra

Marka Tunisienne Harra
Marka Tunisienne Harra

Pour la sauce:
Huile
2 gousses d'ail 
1 cas de felfel Tunisien
2 cas de concentré de tomates 
De l'eau
Épices:
1 cac de tebel 
1 cac de piment en poudre 
1/2 cac de raz al Hanout
1/2 cac de paprika 
Du sel et du poivrte 
Pour les boulettes de viande:
500 gr de viande hachée de bœuf 
1 œuf 
Un peu de chapelure 
1cac de graines de Nigelle
1 cac de cumin en poudre 
Du sel 

Formez les boulettes 

Dans un faitout 
Mettre un peu d'huile 
Ajouter l'ail 
Le felfel 
1/2 verre d'eau 
Le concentré de tomates
Les épices 
Ajoutez 1 grand verre d'eau 
Placez les boulettes 
Puis qq batata 
Et légumes de votre choix 
Qq pois chiche 

Couvrir d'eau et laissez cuire à feu doux 

C'est prêt lorsque la sauce à une bonne consistance 

Bonne appétit 

Marka Tunisienne Harra

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