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Ô petits délices

Ô petits délices

Salem Aleykoum Après plusieurs demandes je créais enfin mon blog de cuisine pour tous J'espère Vs aidez et Vs donnez pleins d'idées InSha'Allah

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier
Hachis Parmentier
Hachis Parmentier
Hachis Parmentier

1 kg de pommes de terre 
800 gr de viande hachée
1 oignon 
1 gousse d'ail 
1 piment 
1 carotte 
Herbes de Provence 
Sel et poivre 
2 verres de crème liquide (ou plUs) 
Du beurre 
De la chapelure 

Tout d'abord mettre de l'eau salée à bouillir
Y plonger les pdt coupées en gros dés grossièrement 
Laissez cuire 20min 
Piquez les pour vérifier la cuisson Avec la lame d'un couteau 
Les essorer y mettre une grosse Noisette de beurre 
Remuez 
Lorsque le beurre et fondu ajouter la crème liquide le poivre et le sel 
Écrasez avec le presse purée 

Préchauffez le four à 180 degrés grill 

Pour la viande 
Dans un fait tout 
1 Cas d'huile 
Y mettre l'oignon 
L'ail 
Faire cuire la viande 
Ajoutez le piment coupé en petits morceaux et la carotte le sel et les herbes de Provence 

Placez la viande dans un plat allant au four 
Mettre la purée et ensuite la chapelure 

Laissez gratiner 

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