Jus de gingembre à la Sénégalaise

100 gr de gingembre 

150 gr de sucre en poudre 

1 litre d’eau 

500 ml de jus d’ananas 

2 citrons verts 

Épluchez le gingembre et coupez le en dés 

Pressez les citrons pour récupérer le jus 

Mettre tout cela dans un blender et mixer 

Ensuite mettre tout cela dans un saladier et laissez masserez pendant au moins 2 heures 

ensuite passer à la passoire 

Ensuite ajouter le sucre puis l’eau 

Mélangez et enfin 

Mettre le jus d’ananas 

Mettre en bouteille et servir frais 👌🏼